Cómo funciona?

Huellas Verdes funciona gracias a la asociación solidaria, donde el consumidor asume riesgos y beneficios de la actividad agrícola local. Se asumen pérdidas por las heladas, se consume de acuerdo a la estación y se disfruta de los periodos de abundancia, entre otros.

Cartel 1   1. Cancelas una membresía por la temporada completa por adelantado. Además tienes la posibilidad de participar en la producción junto a tu familia.Para participar funciona así:

2. Las canastas de verduras se retiran semanalmente, durante 48 semanas al año, desde agosto a julio del año siguiente. También existe la opción de retirar canastas semana por medio, ya sea semanas pares o impares según la necesidad de nuestros miembros.
3. Cada miembro retira su canasta en un lugar y día escogido: 
SÁBADO (11:30 a 13:30) en el Montecarmelo (Bellavista esquina el Arzobispo).
LUNES (se guardarán algunas canastas en un refrigerador en un lugar público a convenir).

4. Cada miembro aporta con 8 turnos anuales de trabajo cooperativo en tareas de distribución de canastas, organizando una cena, dictando un taller o trabajando en la  granja. Para fomentar la participación de nuestros miembros, la realización de estos turnos implica un descuento en el valor total de la canasta semanal.
  Como funciona 2

La Canasta

Contiene 7-12 productos cultivados en la granja.

El tamaño está pensado para 2 adultos o 2 adultos y 1 niño.
(No pretende reemplazar el 100% del consumo, ya que, al provenir de un solo lugar, la temporada es restringida)

Cabe en una bolsa de feria, para facilitar la recolección a pie, en bicicleta u otro medio similar.

Ejemplo canasta semanal.

Enero Junio
Tomate
Pimientos o ají
Zapallo italiano o pepino
Rucula
Porotos verdes
Tomate cherry
Ciboulette
Otra hierba culinaria
Frutilla
1 kg.
3 u.
3 a 4 u.
200 g
800 g.
400 g.
1 atado
1 atado
300 g.
Brócoli o coliflor
Acelga o betarraga
Rúcula
Zapallo
Lechuga
Espinaca
Ajo
Cebollín
Hierba culinaria
1 u.
1 paq.
200 g.
600 g.
2 u.
0,5 kg.
3 cabezas
1 paq.
1 atado.

Cuánto cuesta?

  Huellas Verdes busca acercar la agricultura ecológica al mayor número de personas posible. Nuestros precios están pensados para no ser prohibitivos para aquellos consumidores que deseen comer sano pero tengan un presupuesto limitado.

 

Encuentra toda la información en la sección INSCRÍBETE   

Canasta 1